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La leggenda vuole che le mamme (nonne/mogli...), quando avanzava un pò dell'impasto delle torte, facessero cadere delle grosse gocce di pastella sopra una teglia da forno e le cucinassero per pochi minuti, ottenendo appunto, questi soffici biscotti, da offrire ai bambini o ai mariti, in modo che li portassero con sè, a scuola o al lavoro
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